今回は新宿三丁目にあるベジタリアン・ビーガン料理のお店です！乳製品、卵、白砂糖を一切使用していない「ビーガンパンケーキ」があると聞いてこの度行ってきましたー！！
場所は新宿三丁目駅C5出口出てすぐです！
こちらの出口を出て右を見ると・・・
オシャレな見た目のお店が！こちらが「AINSOPH.JOURNEY(アインソフジャーニー)」さんです(^^)
「Heavenly Pancake(天上のビーガンパンケーキ)」ですって！！ワクワク！！
入り口は左側。取っ手が木だー！！
店内に入ると、2階に案内されました。
1階は誰もお客さんがいませんでしたが、2階へ行くとちらほらお客さんがいました。
メニューがこちら。もちろん頼むのはビーガンパンケーキ！！
ドリンク付きということで、ドリンクはオーガニックローズティを注文しました。
先にオーガニックローズティを運んで頂きました。
ローズヒップティーみたいな酸っぱいドリンクなのかな、と思ったらそんなことはない、優しい味わいのドリンクでした。
そしてビーガンパンケーキの登場ー！！
見た目は厚さのあるものの、至って普通のパンケーキ。
本当に乳製品、卵、白砂糖使ってないの？！という感じです。
周りのアイスやフルーツも色々あっておいしそう♥
いざパンケーキを食してみると・・・すごくモチモチ！！
パンケーキというか、パンに近いかもしれません。
味も食感も新鮮且つ、とってもおいしいーー！！
クリームやアイスも甘さ控えめで食べやすく、パンケーキとの相性も抜群です。
甘すぎるのが苦手は私にとってはとても好きな味わいです(*´∀｀)
最後の最後までおいしかったです！！
1400円と少し高めですが、食べれば素材のこだわりが分かります！
何より独特のモチモチ食感のビーガンパンケーキがおいしい！！
他の料理やドリンクも気になりますね。是非また行きたいお店です！！